Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

LE GOÛT DE L’ITALIE. LES RECETTES ITALIENNES CIRIO

Cuisinez « à l’italienne »

Rechercher

Choisissez une région en utilisant la carte ou en la sélectionnant
dans le menu déroulant.


La Qualité Cirio

Cirio travaille uniquement des tomates italiennes et pratique une agriculture éco-responsable pour protéger l’environnement.

Toutes les recettes » Recettes pro

Gaspacho Spécialité des Abruzzes

Les produits Cirio utilisés dans cette recette

Voir tous les produits Cirio

Ingrédients

  • 1 L de purée de tomates CIRIO
  • 250 glaçons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc
  • 15 feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Pour un blender de 1,5 L

  1. Mixer dans un blender la purée de tomates CIRIO, l’ail, l’oignon, le basilic et les glaçons.
  2. Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre, puis assaisonner. 
  3. Si la préparation est trop épaisse,  ajouter de l’eau.
  4. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur au moins une heure.
  5. Verser dans des assiettes creuses ou des bols. Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir.